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![3个装满鸡汤的玻璃碗, 鸡蛋面条, 一口大小的鸡肉, 胡萝卜和芹菜配上新鲜的欧芹.](../../../../images/recipe-chicken-noodle-soup400x200.jpg)
产量: 8份
成份:
- 3杯鸡丝
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱
- 1根大胡萝卜,切片
- 1根大芹菜梗,切片
- 6杯鸡汤
- 2杯水
- 半杯鸡蛋面
- 2汤匙切碎的欧芹(可选)
- 盐和胡椒粉调味
使用方法:
- 在一个大锅里, 中火加热橄榄油,然后加入洋葱, 芹菜, 把胡萝卜变成油, 煮至蔬菜成熟(8 - 10分钟). 加入鸡汤和水搅拌均匀. 煮沸,关小火,盖上盖子. 炖15-20分钟,偶尔搅拌一下.
- 加入鸡蛋面,再煮5分钟. 加入鸡丝,煮至鸡肉热透, 大约5分钟,加入盐和胡椒粉调味.
每份营养:120 卡路里, 5 gm 碳水化合物, 1 gm 纤维, 16克 蛋白质.
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